Weinempfehlung

Weinempfehlung: Montes Ermos Reserva Branco

Edle mineralische, Zitrus- und exotische Noten.

„In der Nase intensive Aromen von Birne und Zitrusrüchten gepaart mit nobler Mineralität. Am Gaumen hält die Reserva, was die Nase verspricht: Frucht und Mineralität. Ein Teil des Weins wird in französicher Eiche fermentiert. Durch seine drei-monatige Fassreife bekommt er zusätzliche Komplexität, ohne diesen edlen Tropfen zu überladen. Auch hier ist Rui Madeira eine wahre Meisterleistung geglückt. Gut gekühlt genießen!Passt besonders zu Meeresfrüchten und „fettem“ Fisch sowie leichtem Käse…. und Abends auf der Terasse.“
Saúde!